Aquisição de alimentos periciais
Prefeitura de Santa Cruz do Sul Santa Cruz do Sul/RS
Prefeitura de Santa Cruz do Sul (Santa Cruz do Sul/RS) abriu um pregão eletrônico para aquisição de alimentos periciais. O valor estimado é de R$ 14.408.737,34 e as propostas podem ser enviadas até 19 de novembro de 2026 às 08:15 (horário de Brasília). O edital completo está no PNCP.
O que o órgão quer
A prefeitura busca contratar fornecedores para a aquisição de alimentos periciais em parcelas futuras. Os produtos serão utilizados para atender as necessidades alimentares de instituições públicas. A contratação ocorrerá por meio de pregão eletrônico, com a possibilidade de aquisições em diferentes momentos.
Resumo escrito pela IA da Varredura a partir do objeto oficial. O edital é a fonte.
Fonte: PNCP (Portal Nacional de Contratações Públicas).
Foto: Bernard Gagnon · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons (recortada)

- Valor estimado
- R$ 14.408.737,34
- Propostas até
- 19/11/2026, 08:15
- 14 dias restantes · horário de Brasília
- Publicada em
- 5 de novembro de 2026
- Modalidade
- Pregão eletrônico
- Situação
- Aberta
- Nº no PNCP
- 95440517000108-1-000317/2026
Sua empresa pode disputar esta?
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Linha do tempo
- Publicada no PNCPjá passouData em que o órgão divulgou a licitação.
- Pedir esclarecimento atéestimado pela leiPela Lei 14.133/2021 (art. 164), até 3 dias úteis antes da sessão. Confira no edital. Feriados não entram na conta.
- Impugnar o edital atéestimado pela leiPela Lei 14.133/2021 (art. 164), o prazo de impugnar é o mesmo de pedir esclarecimento. Confira no edital. Feriados não entram na conta.
- Propostas atéPrazo final para enviar a proposta e os documentos na plataforma.
Como participar
Os passos para uma empresa disputar esta licitação.
1. Leia o edital e os anexos
O edital, o termo de referência e as planilhas estão no PNCP (fonte oficial). É nele que estão as exigências, o modelo de proposta e os prazos.
Abrir2. Separe a habilitação
Habilitação jurídica, regularidade fiscal e trabalhista, qualificação econômico-financeira e técnica, conforme o edital. Certidão vencida elimina.
3. Tire dúvidas a tempo
Esclarecimento e impugnação vencem até 3 dias úteis antes do fim das propostas (Lei 14.133/2021, art. 164). Depois disso, o edital vale como está.
4. Cadastre a proposta na plataforma
A disputa acontece na plataforma indicada no edital; a proposta e os documentos entram até 19/11/2026 às 08:15, horário de Brasília. A Varredura não envia a proposta: quem envia é a empresa, com login e certificado digital.
5. Acompanhe a sessão e o resultado
A sessão de disputa é marcada no edital. Lances, habilitação e o resultado ficam na plataforma e no PNCP; o PNCP publica quem venceu e por quanto.
Grátis
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Descrição oficial
Registro de Preços para futuras aquisições parceladas de GENEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS.
Itens da licitação
Os 30 primeiros de 133 itens, como o órgão cadastrou no PNCP.
| Item | Descrição | Qtd. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | BIFE BOVINO BATIDO CONGELADO, TIPO PATINHO OU COXÃO DE DENTRO, LIMPO, ISENTO DE CARTILAGEM OU NERVOS E SEM GORDURA APARENTE. PESO MÍNIMO DE 120 G CADA UNIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 8 MESES. EMBALADA A VÁCUO, CONSTANDO INFORMAÇÕES DE ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. | 5.131 KILOG | R$ 41,67 |
| 2 | Carne bovina moída, congelada - PALETA ¿ no máximo c/ 15% de gordura ¿ embalada em pacotes de 1kg, em emb. plástica transparente e resistente, constando informações de rotulagem conforme legislação vigente. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 8.186 KILOG | R$ 24,81 |
| 3 | CARNE BOVINA MOÍDA–PATINHO OU COXÃO MOLE(congelada).À vácuo,rotulagem conforme legislação.Percentual máx.de gordura:5%. Sem cartilagem,aparas e gordura.Cor e odor característicos.Validade mín.6 meses. | 29.446 KILOG | R$ 29,63 |
| 4 | CARNE BOVINA CUBOS–PATINHO OU COXÃO MOLE(congelada): Cubos de 3x3cm, padronizados. À vácuo, rotulagem conforme legislação. Corte limpo. Percentual máx. de gordura:5%. Validade mín.6 meses. | 16.456 KILOG | R$ 33,80 |
| 5 | CARNE BOVINA–MAMINHA, congelada sem nervos e cartilagens. À vácuo, rotulagem conforme legislação. Cor e odor característicos. Percentual máximo de gordura: 10%. Validade mín. 6 meses. | 1.618 KILOG | R$ 44,32 |
| 6 | CARNE BOVINA SEM OSSO – ACÉM – congelada, no máximo com 15% de gordura – isenta de cartilagem. Embalada a vácuo, com informações de rotulagem conforme legislação vigente. Validade mínima: 45 dias | 3.850 KILOG | R$ 30,29 |
| 7 | Carne bovina sem osso – PALETA – congelada, no máximo com 15% de gordura – isenta de cartilagem. Embalada a vácuo, c/ informações de rotulagem conforme legislação vigente. Validade mínima: 45 dias | 5.373 KILOG | R$ 31,87 |
| 8 | CARNE BOVINA SEM OSSO – PATINHO ou COXÃO DE DENTRO – congelada, no máximo com 3 a 4% de gordura. Embalada a vácuo, com informações de rotulagem conforme legislação vigente. Validade mínima: 45 dias | 5.940 KILOG | R$ 38,29 |
| 9 | CARNE BOVINA CUBOS–ACÉM (congelada): Cubos de 3x3 cm, padronizados. À vácuo, rotulagem conforme legislação. Corte limpo. Percentual máx. de gordura: 10%. Validade mín. de 6 meses. | 7.296 KILOG | R$ 31,79 |
| 10 | ISCAS DE CARNE BOVINA DE PRIMEIRA CONGELADA, TIPO PATINHO OU COXÃO DE DENTRO, COM NO MÁXIMO 5% DE GORDURA, LIMPA, ISENTA DE CARTILAGEM, NERVOS E GORDURA APARENTE. CORTE COM TAMANHO UNIFORME, MEDINDO APROXIMADAMENTE 4 x 1 cm. VALIDADE MÍNIMA DE 8 MESES. | 14.811 KILOG | R$ 33,25 |
| 11 | ISCAS DE CARNE BOVINA DE SEGUNDA CONGELADA, TIPO PALETA OU COXÃO DURO, COM NO MÁXIMO 15% DE GORDURA, LIMPA, ISENTA DE CARTILAGEM, NERVOS E GORDURA APARENTE. CORTE COM TAMANHO UNIFORME CORTE COM TAMANHO UNIFORME, MEDINDO APROXIMADAMENTE 4 x 1 cm. VALIDADE MÍNIMA DE 8 MESES. | 3.690 KILOG | R$ 32,05 |
| 12 | Fígado bovino, congelado. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 1.250 KILOG | R$ 15,64 |
| 13 | Língua bovina, congelada. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 3.250 KILOG | R$ 17,45 |
| 14 | Pernil de porco, DESOSSADO, sem pele e sem toucinho, congelado. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 9.216 KILOG | R$ 22,81 |
| 15 | Pernil de porco, DESOSSADO, sem pele e sem toucinho, congelado, em pedaços de, aprox. 200g. Embalada a vácuo, com informações de rotulagem conf. legislação vigente. Val. mín.: 45 dias | 2.250 KILOG | R$ 22,68 |
| 16 | Carne suína tipo pernil, sem osso, sem pele e sem toucinho, congelada, cortada em cubos de aproximadamente 3cm, limpa, isenta de cartilagem e nervos. | 17.291 Unid | R$ 22,25 |
| 17 | FILÉ DE PEIXE, TIPO TILÁPIA, SEM ESPINHAS, SEM PELE. DE 1ª QUALIDADE. CONGELADO, EMBALADO EM SACO PLÁSTICO ATÓXICO, RESISTENTE, CONTENDO O NOME DO PRODUTO E VALIDADE. VALIDADE MÍNIMA: DE 8 A 10 MESES. | 855 KILOG | R$ 57,67 |
| 18 | Bolinho de peixe ¿ de tilápia, congelado, pesando em média 25g cada bolinho, pacotes em embalagem plásticas constando informações de rotulagem, como ingredientes e informação nutricional conforme legislação. Validade mínima 6 meses. | 1.768 KILOG | R$ 36,75 |
| 19 | Coração de frango congelado, bandeja de 1kg. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 245 KILOG | R$ 28,84 |
| 20 | Moela de frango, congelada ¿ pacote com 1 kg do produto. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 400 KILOG | R$ 13,25 |
| 21 | CARNE DE FRANGO MOÍDA-PEITO(congelado).Peito de frango moído,sem pele e sem osso,isento de cartilagens,aparas e gordura.Embalagem com no mín.500g,rotulagem conforme legislação.Validade mín.de 6 meses | 696 PAC | R$ 21,15 |
| 22 | Cortes congelados de frango sem pele, em tiras, tipo sassami ¿ pacote com 1 kg do produto. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 28.344 KILOG | R$ 23,99 |
| 23 | Coxa e sobrecoxa de frango tradicional (não tipo americano), congelado. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 27.730 KILOG | R$ 10,90 |
| 24 | COXA E SOBRECOXA DESOSSADA (OU FILÉ) CONGELADA, SEM PELE E GORDURA APARENTE, VALIDADE MÍNIMA DE 8 MESES. | 26.796 KILOG | R$ 17,23 |
| 25 | Sobrecoxa de frango, congelada, com pele e com osso. Embalagem de 1 kg constando informações de rotulagem conforme legislação vigente, validade mínima de 8 a 10 meses. | 22.720 Unid | R$ 16,47 |
| 26 | FRANGO ESPECIAL TEMPERADO PARA NATAL, congelado, com termômetro , acondicionado em embalagem com informações de preparo | 43 KILOG | R$ 31,22 |
| 27 | Linguiça frescal de carne suína, congelada, tamanho aproximado de cada gomo de 8 a 10 cm e 90 gramas aproximadamente, embalada em pacotes de, no mínimo, 800 gramas, em embalagem plástica transparente e resistente, constando informações de rotulagem conforme legislação vigente. Validade mínima: de 8 a 10 meses | 2.400 PAC | R$ 22,00 |
| 28 | Linguiça tipo calabresa defumada. Embalagem de 1 kg. Validade mínima de 30 dias. | 705 KILOG | R$ 29,68 |
| 29 | Salsicha resfriada, tipo "HOT DOG", tamanho aproximado de 12 cm, embalado a vácuo, em embalagem plástica transparente e resistente , com identificação do produto, data de fabricação, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, validade, temperatura de estocagem e registro do produto no SIM, SIF ou CISPOA – validade mínima 45 dias | 494 KILOG | R$ 15,93 |
| 30 | Presunto cozido sem capa de gordura, fatiado – fatias de, aproximadamente, 20 gramas - em embalagem plástica transparente e resistente, constando informações de rotulagem conforme legislação vigente. Validade mínima: 45 dias | 3.477 KILOG | R$ 32,47 |
Dados do processo
- Esfera
- Municipal
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 136/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação na fonte
- Divulgada no PNCP
Órgão
Prefeitura de Santa Cruz do Sul
Município de Santa Cruz do Sul
Unidade: Prefeitura Municipal de Santa Cruz do Sul
Local: Santa Cruz do Sul/RS
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Perguntas e respostas
Até quando posso enviar proposta para "Aquisição de alimentos periciais"?
- As propostas podem ser enviadas até 19/11/2026 às 08:15, horário de Brasília, conforme o PNCP.
Qual é o valor estimado?
- O valor estimado informado pelo órgão é R$ 14.408.737,34.
Quem está contratando e onde?
- Prefeitura de Santa Cruz do Sul, em Santa Cruz do Sul/RS, por pregão eletrônico. Número de controle no PNCP: 95440517000108-1-000317/2026.
Onde está o edital completo?
- No PNCP, pelo link "Ver no PNCP" desta página. A Varredura lê o edital inteiro para os clientes e mostra, com a página, cada exigência e ponto de atenção.
O que é pregão eletrônico?
- Disputa por lances pela internet, para bens e serviços comuns: vence o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133/2021, art. 29).
Quem pode participar?
- Qualquer empresa com CNPJ ativo que cumpra a habilitação do edital: regularidade jurídica, fiscal e trabalhista, qualificação econômico-financeira e técnica.
O que é registro de preços?
- Nesta licitação o órgão registra os preços vencedores numa ata (em geral por até 1 ano) e compra conforme a necessidade, sem garantia de quantidade mínima.

