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AbertaPregão eletrônico

Buffet, com fornecimento de coquetel volante, jantar, doces finos, bebidas, panetones…

Autarquia Previdenciaria do Município do Ipojuca - Ipojucaprev Ipojuca/PE

Autarquia Previdenciaria do Município do Ipojuca - Ipojucaprev (Ipojuca/PE) abriu um pregão eletrônico para buffet, com fornecimento de coquetel volante, jantar, doces finos, bebidas, panetones…. O valor estimado é de R$ 59.354,40 e as propostas podem ser enviadas até 23 de novembro de 2026 às 09:00 (horário de Brasília). O edital completo está no PNCP.

Fonte: PNCP (Portal Nacional de Contratações Públicas).

AssuntoAlimentaçãoMais licitações de alimentação
Valor estimado
R$ 59.354,40
Propostas até
23/11/2026, 09:00
17 dias restantes · horário de Brasília
Publicada em
5 de novembro de 2026
Modalidade
Pregão eletrônico
Situação
Aberta
Nº no PNCP
22236946000194-1-000025/2026
17 dias restantes

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Quero participar

Linha do tempo

  1. Publicada no PNCPjá passouData em que o órgão divulgou a licitação.
  2. Pedir esclarecimento atéestimado pela leiPela Lei 14.133/2021 (art. 164), até 3 dias úteis antes da sessão. Confira no edital. Feriados não entram na conta.
  3. Impugnar o edital atéestimado pela leiPela Lei 14.133/2021 (art. 164), o prazo de impugnar é o mesmo de pedir esclarecimento. Confira no edital. Feriados não entram na conta.
  4. Propostas atéPrazo final para enviar a proposta e os documentos na plataforma.

Como participar

Os passos para uma empresa disputar esta licitação.

  1. 1. Leia o edital e os anexos

    O edital, o termo de referência e as planilhas estão no PNCP (fonte oficial). É nele que estão as exigências, o modelo de proposta e os prazos.

    Abrir

  2. 2. Separe a habilitação

    Habilitação jurídica, regularidade fiscal e trabalhista, qualificação econômico-financeira e técnica, conforme o edital. Certidão vencida elimina.

  3. 3. Tire dúvidas a tempo

    Esclarecimento e impugnação vencem até 3 dias úteis antes do fim das propostas (Lei 14.133/2021, art. 164). Depois disso, o edital vale como está.

  4. 4. Cadastre a proposta na plataforma

    A disputa acontece na plataforma indicada pelo órgão; a proposta e os documentos entram até 23/11/2026 às 09:00, horário de Brasília. A Varredura não envia a proposta: quem envia é a empresa, com login e certificado digital.

    Abrir

  5. 5. Acompanhe a sessão e o resultado

    A sessão de disputa é marcada no edital. Lances, habilitação e o resultado ficam na plataforma e no PNCP; o PNCP publica quem venceu e por quanto.

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Alimentação · Pernambuco

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Descrição oficial

Contratação de empresa especializada para prestação de serviços de buffet, com fornecimento de coquetel volante, jantar, doces finos, bebidas, panetones e serviço de garçons, para a Cerimônia de Aposentação do IPOJUCAPREV, a ser realizada em 10 de dezembro de 2026

Itens da licitação

4 itens, como o órgão cadastrou no PNCP.

ItemDescriçãoQtd.Unitário estimado
1COQUETEL VOLANTE: 12 (doze) salgados por pessoa, totalizando 6.000 (seis mil) unidades, distribuídos da seguinte forma: 04 coxinhas de frango por pessoa – total de 2.000 unidades, com peso mínimo de 20 g cada; 02 empadas de frango por pessoa – total de 1.000 unidades, com peso mínimo de 20 g cada; 02 rissoles de carne por pessoa – total de 1.000 unidades, com peso mínimo de 20 g cada; 02 bolinhos de bacalhau por pessoa – total de 1.000 unidades, com peso mínimo de 20 g cada; 02 minipastéis de queijo por pessoa – total de 1.000 unidades, com peso mínimo de 20 g cada. BOLOS: fornecimento total de 500 (quinhentas) fatias, com aproximadamente 75 g cada, sendo: Bolos tradicionais: 450 (quatrocentas e cinquenta) fatias, distribuídas de forma equilibrada entre 03 (três) tipos: bolo de chocolate, bolo de massa de trigo e bolo de rolo com recheio de goiabada. Bolos diet: 50 (cinquenta) fatias, correspondentes a 10% do público estimado, distribuídas entre bolo de banana com aveia e bolo de laranja, destinadas preferencialmente aos participantes diabéticos ou com restrição ao consumo de açúcar. *As 50 (cinquenta) fatias de bolos diet integram o quantitativo global de 500 (quinhentas) fatias, não constituindo quantitativo adicional. Salada tropical de frutas: 01 (uma) porção individual de 150 ml por pessoa, totalizando 500 (quinhentas) porções. Doces finos: 06 unidades por pessoa, totalizando 3.000 (três mil) unidades, distribuídas de forma equilibrada em, no mínimo, 06 (seis) variedades: Brigadeiro gourmet, 15 g cada; Beijinho de coco, 15 g cada; Bem-casado, 15 g cada; Trufa de chocolate, 15 g cada; Minibombom de chocolate recheado com maracujá, 15 g cada; Minibombom de leite em pó recheado com creme de avelã, 15 g cada. *Os doces deverão apresentar padrão uniforme de tamanho, acabamento e qualidade, peso mínimo de 15 g por unidade, ser acondicionados em forminhas próprias e entregues em condições adequadas de conservação e consumo. BEBIDAS: fornecimento durante o coquetel volante e o jantar, em quantitat500 POR PESSOAR$ 37,94
2JANTAR: refeição destinada a 500 (quinhentas) pessoas, contendo as seguintes opções e porções mínimas: Carne ao molho madeira: preparada com filé-mignon ou alcatra, devendo o corte utilizado ser informado na proposta comercial e mantido durante a execução do serviço, vedada sua substituição por corte de qualidade inferior. Porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg; Estrogonofe de frango: preparado com peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos ou tiras, com molho cremoso próprio da preparação. Porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg; Iscas de peixe: preparadas com filé de peixe de carne branca e sem espinhas, utilizando-se tilápia, merluza ou pescada, empanadas e fritas, admitindo-se outra espécie de qualidade igual ou superior, mediante prévia aprovação da Administração. Porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg; Arroz branco: porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg; Arroz à grega: porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg; Purê de batata inglesa: porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg; Batata palha: porção mínima de 30 g por pessoa, totalizando 15 kg; Salada tropical: porção mínima de 80 g por pessoa, totalizando 40 kg. *Todos os alimentos que compõem o jantar deverão ser preparados no mesmo dia da realização do evento, sendo vedado o fornecimento de refeições requentadas, reaproveitadas ou produzidas em data anterior. Até o momento do consumo, as preparações deverão ser mantidas em condições adequadas de temperatura, acondicionamento, conservação, higiene e segurança alimentar. Durante todo o período de serviço, os alimentos deverão permanecer acondicionados e ser servidos em réchauds retangulares de aço inoxidável, com tampa de vidro, cubas individuais e sistema de aquecimento próprio para cada unidade, em quantidade compatível com o cardápio e com o público estimado. Não será permitido o acondicionamento conjunto de preparações distintas na mesma cuba. Cada preparação deverá dispor de pegador, concha, colher de serviço ou500 POR PESSOAR$ 65,86
3SERVIÇO DE GARÇOM: Disponibilização mínima de 12 (doze) garçons, devidamente uniformizados, identificados e capacitados, durante todo o período do evento, em quantitativo compatível com o atendimento estimado de 500 (quinhentas) pessoas. *Os profissionais serão responsáveis pelo serviço volante, atendimento às mesas, distribuição e reposição contínua de alimentos e bebidas, recolhimento de pratos, copos, taças, talheres e demais utensílios, bem como pelo apoio à organização, manutenção e regular funcionamento do buffet. A equipe deverá se apresentar no local do evento com antecedência mínima de 02 (duas) horas em relação ao horário previsto para o início da cerimônia, para montagem, alinhamento operacional e distribuição das atividades, conforme orientação da contratada e dos representantes do IPOJUCAPREV. Os garçons deverão permanecer disponíveis desde o início da organização do serviço até o encerramento integral do evento, incluindo o período necessário para o recolhimento dos utensílios, organização final do espaço utilizado pelo buffet e conclusão das atividades sob sua responsabilidade. OBS: Para fins de composição da proposta, o valor referente aos 12 (doze) garçons deverá ser cotado exclusivamente neste item, de forma separada dos itens Coquetel Volante e Jantar, não devendo os respectivos custos ser novamente incluídos nos preços desses itens, a fim de evitar dupla contabilização. PROFISSIONAL 12 (DOZE) R$ 152,45 R$ 1.829,4012 PROFISSIONALR$ 152,45
4Fornecimento de 500 (quinhentos) panetones individuais, sendo 01 (uma) unidade por participante, do tipo tradicional com frutas cristalizadas e uvas-passas, com peso líquido mínimo de 400 g por unidade, acondicionado em embalagem individual própria, devidamente lacrada, rotulada e em conformidade com a legislação sanitária aplicável, com prazo de validade remanescente mínimo de 60 dias na data da entrega. Possuir prazo de validade remanescente mínimo de 60 (sessenta) dias na data da entrega; Apresentar identificação do fabricante data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais; Estar em perfeitas condições de conservação, sem amassados, violação da embalagem ou sinais de deterioração. *A entrega deverá ocorrer no local do evento, em horário previamente definido pelo IPOJUCAPREV, devendo os produtos ser organizados e disponibilizados aos participantes ao final da cerimônia ou em momento indicado pela Administração. UNIDADE 500 (QUINHENTOS) R$ 11,25 R$ 5.625,00500 UNIDADER$ 11,25

Dados do processo

Esfera
Municipal
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
004/2026
Registro de preços
Não
Situação na fonte
Divulgada no PNCP

Órgão

Autarquia Previdenciaria do Município do Ipojuca - Ipojucaprev

Autarquia Previdenciaria do Município do Ipojuca - Ipojucaprev

Unidade: Autarquia Previdenciaria do Município do Ipojuca

Local: Ipojuca/PE

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Perguntas e respostas

Até quando posso enviar proposta para "Buffet, com fornecimento de coquetel volante, jantar, doces finos, bebidas, panetones…"?

As propostas podem ser enviadas até 23/11/2026 às 09:00, horário de Brasília, conforme o PNCP.

Qual é o valor estimado?

O valor estimado informado pelo órgão é R$ 59.354,40.

Quem está contratando e onde?

Autarquia Previdenciaria do Município do Ipojuca - Ipojucaprev, em Ipojuca/PE, por pregão eletrônico. Número de controle no PNCP: 22236946000194-1-000025/2026.

Onde está o edital completo?

No PNCP, pelo link "Ver no PNCP" desta página. A Varredura lê o edital inteiro para os clientes e mostra, com a página, cada exigência e ponto de atenção.

O que é pregão eletrônico?

Disputa por lances pela internet, para bens e serviços comuns: vence o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133/2021, art. 29).

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo que cumpra a habilitação do edital: regularidade jurídica, fiscal e trabalhista, qualificação econômico-financeira e técnica.

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