Serviços de buffet para escolas em Juazeiro/BA
Prefeitura de Juazeiro Juazeiro/BA
Prefeitura de Juazeiro (Juazeiro/BA) abriu um credenciamento para serviços de buffet para escolas em Juazeiro/BA. O valor estimado é de R$ 8.540.086,35 e as propostas podem ser enviadas até 14 de abril de 2027 às 08:00 (horário de Brasília). O edital completo está no PNCP.
O que o órgão quer
Prestação de serviços de buffet com refeições prontas, coffee break, café da manhã, kit-lanche, doces e salgados para atender as necessidades institucionais da secretaria de educação. Serviços oferecidos sob demanda, para eventos e atividades da secretaria. Não há especificação de quantidade, prazo ou local de execução no objeto.
Resumo escrito pela IA da Varredura a partir do objeto oficial. O edital é a fonte.
Fonte: PNCP (Portal Nacional de Contratações Públicas).
- Valor estimado
- R$ 8.540.086,35
- Propostas até
- 14/04/2027, 08:00
- 169 dias restantes · horário de Brasília
- Publicada em
- 9 de abril de 2026
- Modalidade
- Credenciamento
- Situação
- Aberta
- Nº no PNCP
- 13915632000127-1-000087/2026
169 dias restantes
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Linha do tempo
- Publicada no PNCPjá passouData em que o órgão divulgou a licitação.
- Pedir esclarecimento atéestimado pela leiPela Lei 14.133/2021 (art. 164), até 3 dias úteis antes da sessão. Confira no edital. Feriados não entram na conta.
- Impugnar o edital atéestimado pela leiPela Lei 14.133/2021 (art. 164), o prazo de impugnar é o mesmo de pedir esclarecimento. Confira no edital. Feriados não entram na conta.
- Propostas atéPrazo final para enviar a proposta e os documentos na plataforma.
Como participar
Os passos para uma empresa disputar esta licitação.
1. Leia o edital e os anexos
O edital, o termo de referência e as planilhas estão no PNCP (fonte oficial). É nele que estão as exigências, o modelo de proposta e os prazos.
Abrir2. Separe a habilitação
Habilitação jurídica, regularidade fiscal e trabalhista, qualificação econômico-financeira e técnica, conforme o edital. Certidão vencida elimina.
3. Tire dúvidas a tempo
Esclarecimento e impugnação vencem até 3 dias úteis antes do fim das propostas (Lei 14.133/2021, art. 164). Depois disso, o edital vale como está.
4. Cadastre a proposta na plataforma
A disputa acontece na plataforma indicada pelo órgão; a proposta e os documentos entram até 14/04/2027 às 08:00, horário de Brasília. A Varredura não envia a proposta: quem envia é a empresa, com login e certificado digital.
Abrir5. Acompanhe a sessão e o resultado
A sessão de disputa é marcada no edital. Lances, habilitação e o resultado ficam na plataforma e no PNCP; o PNCP publica quem venceu e por quanto.
Grátis
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Descrição oficial
Credenciamento de pessoas jurídicas especializadas na prestação de serviços de buffet, sob demanda, abrangendo refeições prontas, coffee break, café da manhã, kit-lanche, doces e salgados, para atendimento das necessidades institucionais da Secretaria Municipal de Educação de Juazeiro/BA.
Itens da licitação
Os 30 primeiros de 56 itens, como o órgão cadastrou no PNCP.
| Item | Descrição | Qtd. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | Achocolatado Liquido, Tipo Bebida Láctea Uht, Sabor Chocolate, Embalagem Tetra Pak De 200 Ml | 150 Unidade | R$ 2,35 |
| 2 | Almoço: 02 tipos de salada, 02 tipos de carne (contra filé e frango) 01 arroz, 01 tipo de massa; sobremesa, suco de dois sabores, refrigerantes (incluindo 1 zero). Deverão estar incluídos neste item todos os materiais necessários, tais como: copos para refrigerante e agua em vidro, xícaras para café e chá, pratos de mesa e sobremesa (porcelana) talheres, guardanapos, mesas e cadeiras decoradas e com toalhas, material descartável, como: copos para água e café, pratos grandes e pequenos, talheres, garçon, copeira e guardanapos) | 3.000 Unidade | R$ 53,74 |
| 3 | Bolo simples, sabor chocolate, milho, leite ou formigueiro fofinho. | 400 kg | R$ 20,58 |
| 4 | Cardápio I: 2 Saladas de folhas, Salada especial, filé mignon, frutos do mar ou peixe, massa, arroz, batatas salte, farofa de banana da terra, sobremesa, frutas, suco natural da fruta de dois sabores, refrigerentes (incluindo zero), café. Deverão estar incluídos neste item todos os materiais necessários, tais como: copos para refrigerante e agua em vidro, xícaras para café e chá, pratos de mesa e sobremesa (porcelana) talheres, guardanapos, mesas e cadeiras decoradas e com toalhas, material descartável, como: copos para água e café, pratos grandes e pequenos, talheres, garçon, copeira e guardanapos. | 2.000 unidade | R$ 62,24 |
| 5 | Garrafa de café adoçado, armazenado em garrafa térmica 1 lt. Garrafa Térmica disponibilizado pelo contratado | 250 unidade | R$ 36,57 |
| 6 | Café para 50 pessoas: Bode guisado, galinha guisada, carne do sol defiada, calabresa frita, ovos mexidos, cuscuz temperado, mini cachorro quente, 4 tipos de Pettit four, pães, carne moída ao molho, tapioca, frutas in natura, salada de frutas, queijo, presunto, mini sanduíche natural, 2 tipo de bolo simples , 2 tipo de suco da fruta, leite, café, iogurte, granola, açúcar em sachê, adoçante em sachê. Incluídos neste item todos os materiais necessários, tais como: copos para refrigerante e agua em vidro, xícaras para café e chá, pratos de mesa e sobremesa (porcelana) talheres, guardanapos, mesas e cadeiras decoradas e com toalhas, material descartável, como: copos para água e café, pratos grandes e pequenos, talheres, garçon, copeira e guardanapos) | 150 unidade | R$ 6.244,50 |
| 7 | Café da manhã para 50 pessoas: Salada de fruta, pães, presunto, queijo mussarela, cuscuz temperado, molho de salsicha com carne moída bovina, ovos mexidos, 3 tipos de Pettit four, torradas, geleias, tapioca, pãozinho delícia recheado, macaxeira, café, leite,suco da fruta de dois sabores, açúcar em sachê, adoçante em sachê, incluídos neste item todos os materiais necessários, tais como: copos para refrigerante e agua em vidro, xícaras para café e chá, pratos de mesa e sobremesa (porcelana) talheres, guardanapos, mesas e cadeiras decoradas e com toalhas, material descartável, como: copos para água e café, pratos grandes e pequenos, talheres, garçon, copeira e guardanapos) | 200 unidade | R$ 2.490,00 |
| 8 | Cesta de frutas da estação, embalagem individualmente com plástico filme tamanho grande. | 25 unidade | R$ 76,67 |
| 9 | Cesta de frutas da estação, embalagem individualmente com plástico filme tamanho médio. | 25 unidade | R$ 53,52 |
| 10 | Coffee Break para 100 pessoas: 6 Tipos de Pettit four (Pastelzinho frito de carne seca, coxinha de frango, pastel de forno, mini empada, canole, mini pãozinho Delicia, 2 tipos de bolo com e sem cobertura, docinhos, salada de fruta, mini cahorro quente, suco de 2 sabores, café, refrigerantes (incluindo zero). incluídos neste item todos os materiais necessários, tais como: copos para refrigerante e agua em vidro, xícaras para café e chá, pratos de mesa e sobremesa (porcelana) talheres, guardanapos, mesas e cadeiras decoradas e com toalhas, material descartável, como: copos para água e café, pratos grandes e pequenos, talheres, garçon, copeira e guardanapos) | 500 unidade | R$ 4.832,91 |
| 11 | COQUETEL: CARDÁPIO I: com as seguintes opções: Sanduiche de pão de batata com queijo, presunto e maionese, mini cachorro quente, chipa, torta de liquidificador (frango ou legumes); farofa de cuscuz, Mingau (banana com tapioca ou milho) frutas em potes individuais (abacate, uva e mexerica), Bolos (macaxeira e romeu e julieta) Bebidas: refrigerantes 1ª (primeira) diet, light e normal, Suco de fruta natural (acerola e cupuaçu). | 700 unidade | R$ 49,83 |
| 12 | COQUETEL: CARDÁPIO II com as seguintes opções: Sanduiche de pão de forma sem casca com patê de atum e cenoura; pão de queijo; mini pizza; Salgados Assados: mini esfirra (queijo e carne), enroladinho (queijo e presunto ou salsicha) canudinho de frango; torta fria, Bolos (formigueiro e banana); frutas em potes individuais (melancia, abacaxi e manga) Bebidas: refrigerantes 1ª (primeira) diet, light e normal, Suco de fruta natural (graviola e cajá). | 700 unidade | R$ 40,02 |
| 13 | Mini tartalete doce, assado ao forno e recheio de leite condensado. | 300 unidade | R$ 1,91 |
| 14 | Brigadeiro, feito ao leite condensado, chocolate em pó e granulado de chocolate. | 200 cento | R$ 219,30 |
| 15 | Beijinho, feito ao leite condensado e coco ralado. | 200 cento | R$ 225,00 |
| 16 | Surpresa de uva, com leite condensado, analina em cor, uva sem semente. | 200 cento | R$ 155,79 |
| 17 | Iogurte de 1LT sabores variados | 100 cento | R$ 17,92 |
| 18 | Kit-Lanche, embalagem descartável, contendo dentro guardanapo, uma mini coxinha de frango, mini bolinha de queijo, minipão de queijo, assada no forno com recheio de creme de requeijão macio e bem recheada, mini-cachorro-quente e uma fatia de bolo variado (trigo, formigueiro, leite e chocolate), 1 fruta (maçã ou banana) e 1 refrigerante em garrafa pet contendo 250 ml. | 15.000 unidade | R$ 46,36 |
| 19 | Garrafa com 1000ml de leite quente | 150 unidade | R$ 42,78 |
| 20 | Mini coxinha, com recheio de frango. | 1.000 cento | R$ 124,10 |
| 21 | Mini pastel, frito em óleo fervente com recheio de frango. | 1.000 cento | R$ 133,43 |
| 22 | Mini pastel, frito em óleo fervente com recheio de queijo. | 1.000 cento | R$ 105,45 |
| 23 | Mini pastel, assado no forno com recheio de frango | 1.000 cento | R$ 87,50 |
| 24 | Mini empada, assada no forno com recheio de frango. | 1.000 cento | R$ 107,88 |
| 25 | Mini pastel, assado no forno com recheio de carne moida de boi moído. | 1.000 cento | R$ 161,43 |
| 26 | Mini pão de queijo, assado no forno com recheio de catupiry. | 1.000 cento | R$ 106,67 |
| 27 | Mini esfirra, assada no forno com recheio de presunto e queijo, macia e bem recheada | 1.000 cento | R$ 141,71 |
| 28 | Mini esfirra, assada no forno com recheio de frango bem molhadinho, macia e bem recheada. | 1.000 cento | R$ 159,95 |
| 29 | Mini esfirra, assada no forno com recheio de salsicha bem molhadinho, macia e bem recheada. | 1.000 cento | R$ 111,78 |
| 30 | Mini esfirra, assada no forno com recheio de carne de boi moída bem molhadinho, macia e bem recheada. | 1.000 cento | R$ 157,11 |
Dados do processo
- Esfera
- Municipal
- Modo de disputa
- Não se aplica
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 79, I
- Processo
- 130-2026
- Registro de preços
- Não
- Situação na fonte
- Divulgada no PNCP
Órgão
Prefeitura de Juazeiro
Município de Juazeiro
Unidade: Prefeitura Municipal de Juazeiro - Ba
Local: Juazeiro/BA
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Perguntas e respostas
Até quando posso enviar proposta para "Serviços de buffet para escolas em Juazeiro/BA"?
- As propostas podem ser enviadas até 14/04/2027 às 08:00, horário de Brasília, conforme o PNCP.
Qual é o valor estimado?
- O valor estimado informado pelo órgão é R$ 8.540.086,35.
Quem está contratando e onde?
- Prefeitura de Juazeiro, em Juazeiro/BA, por credenciamento. Número de controle no PNCP: 13915632000127-1-000087/2026.
Onde está o edital completo?
- No PNCP, pelo link "Ver no PNCP" desta página. A Varredura lê o edital inteiro para os clientes e mostra, com a página, cada exigência e ponto de atenção.
O que é credenciamento?
- Chamamento em que todo interessado que cumpre os requisitos é contratado, sem disputa de preço (Lei 14.133/2021, art. 79).
Quem pode participar?
- Qualquer empresa com CNPJ ativo que cumpra a habilitação do edital: regularidade jurídica, fiscal e trabalhista, qualificação econômico-financeira e técnica.